Wir wollen mit Kindern und Jugendlichen in unseren Stadtteilen kochen, weil die Zubereitung von Lebensmitteln Werte vermittelt und gemeinsames Kochen sowie zusammen essen Spaß macht. Sie werden gemeinsam erleben, wie schön und einfach gesundes und leckeres Kochen sein kann. Besonders wird das Kocherlebnis durch die Anleitung echter Profis aus der Braunschweiger Gastroszene, die mit besonderen Tricks, Kniffen und Techniken bei den Teilnehmer.innen einen bleibenden Eindruck hinterlassen werden.
Konzept
4 Köche verschiedenen Restaurants nehmen sich 4 verschiedenen Kinder- und Jugendzentren an, um vor Ort und ausgestattet mit einem Budget von höchstens 4 Euro pro Teilnehmer:in aus 4 Zutaten ein einfaches, aber leckeres und gesundes Gericht zu zaubern. Neben der Zubereitung gilt es, ein angenehme Situation zu schaffen, in der nach dem Kochen gemeinsam gegessen werden kann. Auch was das Eindecken eines Tisches angeht, hat der Kochprofi sicherlich den ein oder anderen Tipp.
Vom gemeinsamen Kochen und Essen werden Fotos gemacht. Das Rezept wird schriftlich festgehalten. Rezept und Fotos werden auf der Internetseite der Kampagne just-go.info und deren SocialMedia-Kanälen veröffentlicht.
